지중해 식단이란? – 개념과 특징

지중해 식단이란?

지중해 식단은 이탈리아, 그리스, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관을 기반으로 한 건강한 식단이에요. 신선한 채소, 과일, 견과류, 생선, 올리브오일 등을 중심으로 하는 식단이에요.

지중해 식단의 주요 특징
1. 신선한 자연식품 위주 – 가공식품보다 신선한 재료를 사용해요.
2. 올리브오일 사용 – 포화지방 대신 건강한 불포화지방을 섭취해요.
3. 적당한 단백질 섭취 – 붉은 고기보다 생선과 닭고기를 주로 먹어요.
4. 풍부한 채소와 과일 – 다양한 비타민과 항산화 물질을 포함하고 있어요.
5. 적당한 와인 섭취 – 소량의 레드 와인이 건강에 도움이 될 수 있어요.

지중해 식단이 건강에 좋은 이유
• 심혈관 질환 예방에 도움이 돼요.
• 항산화 효과가 있어 노화를 늦춰줘요.
• 장 건강을 개선하고 면역력을 높여줘요.